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Tortellini Tortellini-Salat



Zutaten:


500 g Tortellini

60 g Rucola

200 g Cocktailtomaten

80 g schwarze Oliven (Entkernt)

200 g Feta

2 EL Zitronensaft

5 EL Olivenöl

1 TL Pizza- und Pastagewürz

½ TL Paprikapulver

1-2 Zehen Knoblauch

1 TL Hühnerbrühe

Salz

Pfeffer



Zubereitung:


Tortellini nach Packungsbeilage kochen.

Rucola klein zupfen.

Tomaten vierteln.

Oliven in Ringe schneiden.

Feta in Würfel schneiden.


Aus den restlichen Zutaten ein Dressing anrühren.


Alles in einer Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.



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17.6.17 22:37
 


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